Specifiche del materiale: deve utilizzare acciaio inossidabile austenitico di grado 06Cr19Ni10 (SUS304) o superiore.
Progettazione strutturale: deve essere dotato di accessori portatili, come maniglia per il trasporto e tracolla.
Parametri di prestazione:
Isolamento termico: mantiene una temperatura maggiore o uguale a 58 gradi per 6 ore se riempito con acqua calda a 95 gradi.
Ritenzione del freddo: introduzione di standard quantificati per le prestazioni di ritenzione del freddo.
Resistenza all'impatto: nessuna perdita o danno strutturale osservato a seguito di una caduta da un'altezza specificata.
Proprietà meccaniche:
Forza di apertura/chiusura (meccanismo di commutazione): compresa tra 5 N e 20 N.
Durata (meccanismo di commutazione): resiste a 5.000 cicli di apertura e chiusura superiori o uguali.